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Fleisch von glücklichen Zornedinger Schweinen

Wir freuen uns, Ihnen in 2 bis 3 Wochen Fleisch von unseren Schwäbisch-Hällischen Landschweinen anbieten zu können.

Sie können jetzt schon im Hofladen oder auch per email an info@biohof-lenz.de vorbestellen.

Wir packen das Fleisch in 5kg-Pakete ab, die Folgendes enthalten:

• Schnitzel
• Braten
• Kotelett
• Wammerl
• Halsgrat

Das Schwäbisch-Hällische Landschwein ist eine robuste alte Haustierrasse, deren Geschichte sich bis etwa 1820 zurückverfolgen lässt. Das Fleisch unserer Schwäbisch - Hällischen Landschweine ist fest, die Farbe und das Aroma sind kräftig. Gemäß Naturland-Kriterien setzen wir keine synthetischen Masthilfen, Wachstumsbeschleuniger oder Ähnliches ein. Die Schweine werden nur mit Kartoffeln und Getreide von unserem Hof, im Frühjahr zusätzlich mit frischem Gras gefüttert. Sie haben jederzeit Auslauf und damit Bewegung - und ganz offensichtlich "schweinemäßiges" Vergnügen beim Umgraben Ihres Areals! So wachsen sie langsam und artgerecht bis zur Schlachtreife heran.